お寿司だけでなくつまみも絶品な「鮨 いつつ」をご紹介！
リーズナブルなお寿司のお任せコース！
お寿司だけでなくおつまみも多く大満足のコースです♪
注文したもの
夜に伺ってお任せコース(11,000円)と日本酒のペアリングを注文しました。
ズワイガニの茶碗蒸しから始まり、お刺身や白子、焼き魚とお寿司の前にたくさんのおつまみが出てきました。
一つひとつ板前さんが丁寧に説明をしてくださりお料理の素材にこだわっているのが伝わってきます。
お寿司は身が大きく、お酢も強すぎなくてお魚との相性抜群です。どのお寿司も新鮮で食べるたびに思わず笑顔になってしまいます♪
付け合わせのガリやワカメも箸休めにちょうどよく食べられました
特におすすめ
握りの赤身と穴子、ハマグリの酒蒸しです。
赤身は「本当に赤身？」と思うほど甘みやジューシーさがあり、漬けダレの塩味がまた食べたいと思うお味でした。
穴子は身がふわふわで香ばしい香りと甘辛いタレの相性が最高でした♪他のお客様もこちらの穴子を食べた後美味しいという声が上がっていました。
ハマグリの酒蒸しはハマグリの身が大きく一緒にお出しを飲んでいただきました。お出汁が優しいお味で、伺った日は寒い日だったのでより一層お出汁がしみました。そしてこちらのお皿がそのままお出汁を飲めるような作りになっていて最後の一滴迄楽しむことが出来ました♪
ペアリングで頼んだ日本酒もお料理に合わせて選んでくださるのでお寿司も楽しみつつ、味を邪魔しない日本酒で最後まで美味しくいただけました。
お店の雰囲気
カウンター席のみの落ち着いた店内で入口から高級感があります。
ただ、板前さんが気さくに話しかけてくださるので肩ひじ張らずお寿司や会話を楽しむことが出来ました。
その時のお客様は恋人や友人お祝い事で来ている方が多く大切な記念日にぴったりなお店だなと思いました♪
最後に♪
氷菓のイチゴをいただいてご馳走様です。
とても素敵な気遣いだなと思ったのが、最初にスパークリングワインを頼んだ後に日本酒のペアリングを頼んだのですが、「最初のスパークリングワインをペアリングの杯数に含める事も出来ますが、どうしますか？」と聞いてくださいました。なので日本酒のペアリングで一杯分はスパークリングワインにすることにしてお酒を楽しみました♪
お料理やお酒もこちらのペースを見て提供してくださるので、変に焦らず逆に待ちすぎもせず最後まで美味しくいただけました。
銀座で豊富な品目でこの美味しさのお寿司は本当に破格だと思います。お一人で来ている方もいてその方は美味しすぎてリピートの来店とのことでした。
是非私もまた伺いたいと思います！
利用シーン：恋人や友人との記念日
だいたいの予算：コース11,000円
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